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2018/03/18

我が家の定番「和風パスタ」他のパスタも作りたいのに・・・

ヨメからのリクエストで作り続けた「和風パスタ」。  初めて作ってから半年ほど経ちました。  毎週のように作って20回は作ったでしょうか。

2018/03/14

絶品!鶏もも肉の照り焼き作った~ 手前味噌ですが・・・

照焼チキンは得意な料理です。  久しぶりに食べたくなったので作ります。  
・・・道産の鶏もも肉が安売りだった事もありますが。   
今回はレタスで巻いて頂いたのですが、照り焼きとポテトサラダは別々に巻いたほうが美味しい・・・と、わかりました。 (^_^;) 

2018/03/04

トマトリゾットドリアを焼いた~


トマトリゾットドリアを作った~ けど、リゾットドリアなんて存在するのか?  
初めて作るんだから、焼きリゾットか普通にチキンライスのドリアで良かったのですが、以前作ったチーズリゾットグラタンが美味しかったので、初めてのドリアはリゾットで挑戦です。  

2018/02/11

「天国のチキンカツ」と紹介されていたモノを作ってみた

また、NHK放送の「世界入りにくい居酒屋」で見た料理に挑戦してみました。  
メニュー名は「天国のチキンカツ」。  
今度はレシピも紹介されたので、出来るだけ再現してみました。

2018/01/31

ハッシュドビーフは簡単で美味しかった


キューピー3分クッキングで見た「ハッシュドビーフ」を作ってみた。  
これは「ハヤシライス」と呼ばれるものと同じもの ・・・ だよね。  

2018/01/21

ニラ餡のあんかけチャーハン


YouTubeで見た あんかけチャーハンを作ってみた~  
動画では、キムチを使ったチャーハンに、ニラてんこ盛りの餡を掛けたものをベトナムチャーハンと紹介していたが、このチャーハンはそれとちょっと違うような気がするなぁ。