気分はランドナー: おやじ食堂

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2018/02/11

また、NHK放送の「世界入りにくい居酒屋」で見た料理に挑戦してみました。　　
メニュー名は「天国のチキンカツ」。　　
今度はレシピも紹介されたので、出来るだけ再現してみました。

キューピー３分クッキングで見た「ハッシュドビーフ」を作ってみた。　　
これは「ハヤシライス」と呼ばれるものと同じもの　・・・　だよね。　　

YouTubeで見たあんかけチャーハンを作ってみた～　　
動画では、キムチを使ったチャーハンに、ニラてんこ盛りの餡を掛けたものをベトナムチャーハンと紹介していたが、このチャーハンはそれとちょっと違うような気がするなぁ。

お供え餅消化作戦の一環として「おしるこ」を作った～　　
自他とも認める酒飲みですが、甘いもの好きで、餡もの（つぶあん）も好物。　　
お餅があるなら、おしるこでしょう～　と、言う事で作りましたよ。

ヨメのリクエストでオムライスを作った～。　　

これもよく作るメニューですが、ヨメの作る物とは違う出来なので発注が多い料理の一つです。　　
勿論、ヨメのオムライスも大好きです。　と、書いておこう。(*^^*)　

今年の初おやじ食堂になります。　　
NHKで放送されている「世界入りにくい居酒屋」で昨年見た、名も無き揚げ物を作ってみました。　　
ご覧の通りビールのつまみですね。　居酒屋メニューですからね。