ピーマンの肉巻きチーズ入り～

何処で見たかは定かではない。　　テレビか、ネットか、忘れたが、豚バラで巻いて焼いたら間違いない。　　
チーズを入れたら、もっと間違いない。(*^^*)

そんな訳で「ピーマンの肉巻きチーズ入り」を作った～
これが世間でなんと呼ばれているかも　・・・　定かではない。

半分に切ったピーマンにピザチーズを詰めて、豚バラを巻き、塩コショウしてフライパンで焼く。
味付けは照り焼きのように、醤油・みりん・砂糖で甘辛く仕上げる。

結果、思った通りの仕上がり。
濃いめの味でビールも進む。　　ごちそうさまでした。