山岡家で朝ラーメンを頂いた～

山岡家の朝ラーメンは朝５時から１１時までの限定販売とのこと。　２４時間営業の店舗なら早朝から６時間の販売となるが、地元網走の店舗は１０時からの営業となっている。　たった１時間の販売時間なのに、果たして朝ラーメンを販売しているのだろうか？

で、行ってみました。　　

まぁ、題名に頂いたと言っちゃってますからね。　
食べられたわけですが　・・・　(^_^;)

店に着いたのは１０時１５分。　開店間際ではあったのですが、先客はテーブル席に二人のみ。
食べ終わって店を出るまで他のお客さんは入りませんでした。　朝ラーメンの需要はそれ程無いということでしょう。

スープの色が赤みかかっています。　梅肉が添えられてますがそのせいでしょうか。　梅肉の他に生姜を効かせてあるとかで、通常のスープより爽やかに仕上げられてるとのことですが、豚臭を強く感じます。
店舗自体獣臭が鼻につくほどなので、そのせいかもしれません。

麺は通常のものと比べてかなり細いです。　一般的にも細麺の部類でしょう。　透き通った鶏出汁のスープで頂きたい麺ですねぇ。　勿論このスープでも美味しく頂けました。
私は山岡家に対して評価が甘いので、美味しかった ・・・ と、言っておきましょう。

でも、次回からは通常の塩ラーメンか醤油ラーメンに油多め、海苔増しで頂くでしょうね。　(^_^;)