ドライカレー炒飯

悔しいが、ヨメの作るカレーは美味しい。　勿論ドライカレーだって美味しい。　
「だから、普通のドライカレーじゃだめなんだよ～ォ (TдT)」　　

別に悔しがる事もないのですが・・・　　
ドライカレーで炒飯を作ってみた～

まず、ひき肉と玉ねぎを炒め、味付けはニンニクとケチャップ・とんかつソース。
ほとんどケチャップ味にカレー粉を投入。


人参、ピーマンのみじん切りはご飯と一緒に炒めます。
100ccのお湯に固形コンソメ１個を溶かし、ご飯を炒めるときに調味料のごとく混ぜるのですが、これが良い感じに効いてくれます。
塩コショウで味をつけて、ここにもカレー粉を入れ風味を付けます。
これだけで、美味しいカレーチャーハンの出来上がり。

これにドライカレーを混ぜるのですが、美味しい物に美味しい物を混ぜて不味い訳もなく、満足の仕上がりです。

目玉焼きをのせ、とんかつソースをかけ美味しく頂けました。
実は目玉焼きを乗せるのはヨメの指示なんですけどね。　しかもLINEで・・・

家庭内LINEってなんだ！　(^_^;)