ガーリックライスを作った～

仕事は休みなんだけどね。　天気も悪くないんだけどね。　
特別用事もないし。　体調も悪く無い。　

でもね、なんとなく、自転車に乗る気がしなくてね。　乗りたくない日は無理に乗らないほうがいいに決まってるんでね。　

おやじ食堂かいて～ん。


完成！　ガーリックライス。　限りなく炒飯寄りなガーリックライス。

材料は卵、ホタテ貝柱、トマト。　
ネギ類は入れませんでした。・・・忘れただけですけど。(´；ω；｀)

冷蔵庫に地物のトマトがあったので入れてみたのですが、これ、美味しいですねぇ。
硬いトマトなので、パスタにでも使おうと思っていたけど、これも正解でした。

ニンニクの香りを移したオリーブオイルで軽く炒め、塩コショウで味付けをする。
（この時点でツマミになるくらい美味かった）
そのトマトをガーリックライスの仕上げに入れて、数回煽ったら出来上がり。

トマトって、色々な料理に馴染んでくれて、いい味を出してくれるんですねぇ。
トマト　偉い！　(*^^*)　　だいへん美味しく頂きました。