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2018/11/04

ナスとソーセージのトマトパスタ


日曜のお昼ご飯。  嫁のリクエストは・・・  
なんと!! トマトソースのパスタ。 (・o・)

2018/10/28

肉じゃがを作った~


三日前、二人目の孫が生まれまして、「お爺ちゃん」の身の上にも大分慣れてまいりました。  (*´ω`*)  
今日は「お爺ちゃん」に相応しい和食を作ってみました。

2018/10/24

チキンステーキをトマトソースで


夕飯に、ご飯を食べないので、基本作るものはお酒のつまみになりますが、今日も好きなものだけ作ります。  
まずはチキンステーキ。  トマトソースでいただきます。

2018/10/17

ビールのつまみにポテトサラダと唐揚げを山盛り作った~

今日は仕事が休みだったので、嫁が戻る前にビールのつまみを作りました。  
戴き物のじゃが芋で、大量に作ったポテトサラダと山盛りの唐揚げです。

2018/07/22

カレードリアを作った~


天気に恵まれず、自転車に乗れてませんねぇ。  雨の日が多くて、それが上手に休日にあたる。  気温も低く、今日は最高17℃、明日は15℃を下回る予想です。  
毎週、きっちり2度ずつ出掛けるのも疲れますが、このまま夏が終わりそうで、やきもきします。  
そんな日は温かいものを作ってビールを飲みましょう。 たとえ寒くとも、ビールに罪はないのですから。 (*´∀`*)

2018/07/04

ピザを生地から作ってみた~ 普通に美味い生地が作れるんだなぁ。

また、雨の休日。  
時間も有ることだし、以前から興味のあった手作りピザに挑戦しよう。  
しかも、生地から手作りする「おやじ食堂」始まって以来の暴挙?です。    
(*´∀`*) 

2018/07/01

普通にカツ丼

天気に恵まれず、しばらく自転車に乗っていません。  
今日も雨の休日。 買い物へ行ったほかは一日家でゴロゴロしてました。  
昼食は何時もの和風パスタを作り、ついで?に夕食もと頼まれた。  
リクエストはカツ丼。  
カツ丼だって君は上手に作るじゃないか ・・・ もしや挑戦を挑まれた?

2018/06/24

YouTubeで見た鶏肉のステーキを作った。

YouTubeで見た鶏肉のステーキを作った。   擦り下ろし玉ねぎを使った和風ソースが美味しそうだったので挑戦してみました。  
動画では胸肉でしたが、もも肉が安かったので、もも肉での調理です。
YouTubeを参考にして作ったのですから、動画のアドレスを紹介したいところですが、それは・・・・・ 止めておきます。

2018/06/10

アスパラの肉巻きをテリヤキソースで



アスパラガスの季節です。  送って頂いたアスパラで、つまみを一品作りました。  

2018/05/17

さくら豚串で串カツを揚げてみた。



自転車で出掛けて、女満別の道の駅で購入した「さくら豚串」で串カツを揚げてみた~

2018/04/22

鶏肉のトマトソース煮をパスタに絡めてチーズかけてオーブンで焼いたモノ

題名がすべてを語っているので、何も付け足すことは無いのだが、折角なのでなにか書きましょう。

2018/03/28

ドライカレー炒飯


悔しいが、ヨメの作るカレーは美味しい。 勿論ドライカレーだって美味しい。 
「だから、普通のドライカレーじゃだめなんだよ~ォ (TдT)」  

別に悔しがる事もないのですが・・・  
ドライカレーで炒飯を作ってみた~

2018/03/18

我が家の定番「和風パスタ」他のパスタも作りたいのに・・・

ヨメからのリクエストで作り続けた「和風パスタ」。  初めて作ってから半年ほど経ちました。  毎週のように作って20回は作ったでしょうか。

2018/03/14

絶品!鶏もも肉の照り焼き作った~ 手前味噌ですが・・・

照焼チキンは得意な料理です。  久しぶりに食べたくなったので作ります。  
・・・道産の鶏もも肉が安売りだった事もありますが。   
今回はレタスで巻いて頂いたのですが、照り焼きとポテトサラダは別々に巻いたほうが美味しい・・・と、わかりました。 (^_^;) 

2018/03/04

トマトリゾットドリアを焼いた~


トマトリゾットドリアを作った~ けど、リゾットドリアなんて存在するのか?  
初めて作るんだから、焼きリゾットか普通にチキンライスのドリアで良かったのですが、以前作ったチーズリゾットグラタンが美味しかったので、初めてのドリアはリゾットで挑戦です。  

2018/02/11

「天国のチキンカツ」と紹介されていたモノを作ってみた

また、NHK放送の「世界入りにくい居酒屋」で見た料理に挑戦してみました。  
メニュー名は「天国のチキンカツ」。  
今度はレシピも紹介されたので、出来るだけ再現してみました。

2018/01/31

ハッシュドビーフは簡単で美味しかった


キューピー3分クッキングで見た「ハッシュドビーフ」を作ってみた。  
これは「ハヤシライス」と呼ばれるものと同じもの ・・・ だよね。  

2018/01/21

ニラ餡のあんかけチャーハン


YouTubeで見た あんかけチャーハンを作ってみた~  
動画では、キムチを使ったチャーハンに、ニラてんこ盛りの餡を掛けたものをベトナムチャーハンと紹介していたが、このチャーハンはそれとちょっと違うような気がするなぁ。

2018/01/14

オムライスを作った~ 作り過ぎた~‥ (゚∀゚)


ヨメのリクエストでオムライスを作った~。  
これもよく作るメニューですが、ヨメの作る物とは違う出来なので発注が多い料理の一つです。  
勿論、ヨメのオムライスも大好きです。 と、書いておこう。(*^^*) 

2018/01/03

「世界入りにくい居酒屋」で見た揚げ物を揚げてみた~


今年の初おやじ食堂になります。  
NHKで放送されている「世界入りにくい居酒屋」で昨年見た、名も無き揚げ物を作ってみました。  
ご覧の通りビールのつまみですね。 居酒屋メニューですからね。