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2018/10/10

ハッシュドビーフでパスタを食べてみる


ハッシュドビーフはよく作る料理です。  最近では安定した仕上がりで、私のレパートリーの一つと言っていいでしょう。

2018/07/22

カレードリアを作った~


天気に恵まれず、自転車に乗れてませんねぇ。  雨の日が多くて、それが上手に休日にあたる。  気温も低く、今日は最高17℃、明日は15℃を下回る予想です。  
毎週、きっちり2度ずつ出掛けるのも疲れますが、このまま夏が終わりそうで、やきもきします。  
そんな日は温かいものを作ってビールを飲みましょう。 たとえ寒くとも、ビールに罪はないのですから。 (*´∀`*)

2018/07/09

唐揚げとニンニクの芽を入れたあんかけ焼きそばを作った~



以前、スーパーの惣菜に「唐揚げとニンニクの芽の中華炒め」なるものがあって、美味しかった・・・ような気がする。  

あんかけ焼きそばにもきっと合う。  美味しいものと美味しいものは合わせても美味しい。(*^^*)

2018/07/04

ピザを生地から作ってみた~ 普通に美味い生地が作れるんだなぁ。

また、雨の休日。  
時間も有ることだし、以前から興味のあった手作りピザに挑戦しよう。  
しかも、生地から手作りする「おやじ食堂」始まって以来の暴挙?です。    
(*´∀`*) 

2018/07/01

普通にカツ丼

天気に恵まれず、しばらく自転車に乗っていません。  
今日も雨の休日。 買い物へ行ったほかは一日家でゴロゴロしてました。  
昼食は何時もの和風パスタを作り、ついで?に夕食もと頼まれた。  
リクエストはカツ丼。  
カツ丼だって君は上手に作るじゃないか ・・・ もしや挑戦を挑まれた?

2018/06/24

YouTubeで見た鶏肉のステーキを作った。

YouTubeで見た鶏肉のステーキを作った。   擦り下ろし玉ねぎを使った和風ソースが美味しそうだったので挑戦してみました。  
動画では胸肉でしたが、もも肉が安かったので、もも肉での調理です。
YouTubeを参考にして作ったのですから、動画のアドレスを紹介したいところですが、それは・・・・・ 止めておきます。