2017/11/19

多分初雪。だから、おでん・・・だな。



とうとう、ここ網走にも雪が降りましたねぇ。　この雪は一度溶けて無くなるものでしょう。　降っては溶けてを何度か繰り返し、いつの間にか根雪になって本格的な冬になるのです。　　

こうなると、水曜日に自転車に乗っておいて良かったと、しみじみ思うわけです。　
大した問題ではないのですがねぇ。　今日はそんな気分です。　
そして、「おでん」の気分です。

2017/11/15

多分これが今シーズンの乗り納めだなぁ

衣替えを済ませ、クローゼットの様子もすっかり変わりました。　朝晩の肌寒さにストーブのお世話になる今日此の頃ろ、皆様はどうお過ごしですか。　
・・・　なんて、感じです。　冬ですよ北海道は、もお。　車も冬タイヤに交換しましたよ。　　

2017/11/06

「油淋鶏」作った～

土曜日、連休で長男夫婦が遊びに来たので、一品作らせてもらった。　　
モノは「油淋鶏」。　　三度目のトライで完全に自分のものにした感じだなぁ。　
もも肉三枚使って大量に出来上がった物をペロッと平らげてくれたので、高評価を頂いたって事でしょう。　満足です。

2017/10/25

最近のおやじ食堂

趣味としてやっている料理を「おやじ食堂」と題するカテゴリーで紹介させてもらってますが、最近はあまり記事になっていません。　　
自転車遊びを含め、出掛ける用事が無い日曜日に開店することが多い「おやじ食堂」。　
最近のメニューはヨメのリクエストにより、「和風パスタ」が続いています。

2017/10/22

パソコン起動、無限ループからの復旧。

大袈裟なタイトルですが、ノートパソコンがクラッシュしちゃいまして、うまく起動できなくなりました。起動どころか色々な不具合が出てデーターの復旧さえ困難な状態に陥ってしまいます。

・・・え～と、この記事は長いです。　しかもくだらないパソコン復旧話で、２ヶ月ネットに繋げず、ブログ等を放置した自分への言い訳です。　読んでも得るものがないので、ご注意ください。　　　　　

それが起こったのは、２ヶ月前のことでした。

2017/08/24

屈斜路湖を眺めに、ぐるっとパノラマ美幌峠へ。

久しぶりに好天の予報で、早起きして屈斜路湖を目指します。　　今シーズンのテーマにした７つの湖を回るポタリングです。　
午前３時過ぎに起きて、４時出発。　本当は３時に出たいのですが、８月下旬になると、まだ暗いので無理ですね。

2017/08/13

丸型ポストを撮りに行く


天気が悪くて自転車に乗れませんねぇ。　水曜日の天気も芳しくないが、この先しばらくこんな天気が続きそうなので、雨が降るまでの時間、近所を走りましょう。　
う～ん、前向きだぞ自分。　そうだ、丸型ポストを探しに行こう。

2017/07/30

裏摩周展望台へ。ラスト2kmに泣いた。


網走国定公園内の 網走湖・濤沸湖・藻琴湖・サロマ湖・能取湖 を称して網走五湖と呼ぶらしい。　今シーズンは既にサロマ湖以外の四湖へ出掛けたので、五湖制覇は容易い。　なので、この五湖に馴染みのある 屈斜路湖と摩周湖を合わせた、七湖制覇を今シーズンのテーマのひとつとしましょう。

2017/07/23

強風の中、美幌まで走った。初ヘルメットのポタ。

水曜日の事。　　
風は強いけど、何時もなら出掛け無い程、強風だけど・・・
折角なので出掛けましょう。　　
何が折角って、、、初めてのヘルメットでお出かけです。

2017/07/17

初ヘルメットは「bern」スペインから届いた～

初めて自転車用にヘルメットを用意しました。　ヘルメットを被らないことに、何の不満も不安も感じたことはありませんでしたが、最近は、歳のせいか集中力もないし、反応も鈍くなってきて、必要に迫られヘルメット購入に至った次第です。

2017/07/09

大空町をブラブラ走って来ました。暑かった。

メルヘンの丘
暑い日が続いて、疲れ気味の日曜日。　そうだ、こんな時こそ自転車に乗ろう。　
９時少し前、用意万端外へ出てみたところ　・・・ちょっと賑やか、なんか変。　
そうか、今日はオホーツクサイクリングかぁ。　近所のチェックポイントにサイクリスト達が押し寄せる前に出掛けましょう。

2017/07/05

能取岬へ行ったけど・・・なんだか消化不良。

午前中だけ晴れの予報なので、サラッと能取岬を回ってきましょう。　　
先ずは、途中で見つけた看板をご覧あれ～　　　「発砲注意」　・・・

2017/06/25

ちょいポタ濤沸湖


水曜日の事。　雨が降りそうなので、すぐに戻れる距離で少しだけ遊んできました。　15km位の距離でしょうか、濤沸湖辺りをブラブラと。

2017/06/18

外飯でナポリタン。水戻しパスタは外飯に向いているのか？。


６月７日に自転車に乗った日の昼食。　
常呂まで走って、ナポリタンを作ってきました。　　テーマは水戻しパスタは外飯に向いているのか？です。(*´∀｀*)

2017/06/15

網走湖一周

天気は良いが、あまり長続きしそうもない。　ご近所ポタということで、網走湖一周へ出掛けました。　　距離も丁度良いしね。　畑の取付道路や脇道に入ってウロウロしてきました。

2017/06/13

ありえへん∞整備不良の詳細

前回乗った時に見つけた、お馬鹿な整備不良の詳細をお話しします。(T_T)　
先ずは２０１４年に、クランクセットとリアディレーラーを交換した時の画像を御覧ください。

2017/06/11

常呂まで走って昼飯を作る遊び～ そして整備不良 (T_T)。

水曜日に自転車に乗った話です。　常呂町まで片道30kmを走って、お昼ごはんを作って食べる遊びです。　水戻しパスタは外飯に向いているのでは無いか、、の検証でもあります。

2017/06/05

ポタ と 私 と ケイデンス

平日の休日。　午前中に用事を済ませて、午後から自転車で出掛けるつもり　・・・　でした。　終日 晴れの予報だったのに、なかなかの曇天。

それでも、ケイデンス付きのサイコンを試したくて出かけます。

2017/05/29

チェーンのお掃除～ミッシングリンクの交換時期って何時？

雨の日曜日。　勿論、自転車には乗りません。　今年は稼働前の分解整備もしてないし、シェーンのお掃除でもしましょうか。

2017/05/28

チリソースでパスタ


冷凍保存してあったチリソースを使ってパスタを作った～。

2017/05/24

サイクルコンピューターを新調しました～。



先日、初乗りに出掛けようとしたところ、、、サイコンが無い。
そう言えば、昨年紛失してそのままだった。
自転車で家に戻ってゴミを片付ける時、一緒にゴミ箱に放り込んだかもしれない。　そんな嫌な思い出を振り払うかのように、アマゾンに発注。　

2017/05/21

今シーズンの初乗りです。


今年は風が強い日が多いですねぇ。　休日が強風の特異日なのかと思わせるほど続いたため、今シーズンの初乗りを５月２１日の今日、出掛けてきました。

2017/05/15

手打ちそば まん作


「お昼は蕎麦がたべたい」。
　ヨメのリクエストに三男くんが選んだのは「まん作」。　　
以前にミシュランの星が一つ付いたとか、話の種になるので行ってみましょうって事でしょう。

2017/05/14

旭川 天金４条店 でラーメンを頂いた～


旭川一の呼声が高い天金。　異論はありません。　好きなラーメンです。　ところが、何時もラーメン村店を利用していたので、この４条店を訪ねるのは初めてなんですねぇ。

2017/04/19

トルティーヤを焼いた～　つ・も・り



日曜日の晩酌に、一度焼いてみたかった「トルティーヤ」を作ってみた。　
出来上がったモノは・・・　なんと呼んでよいのか・・・　分からない。

用意した材料はこれだけ。　トルティーヤと鶏のチリソース煮を作ります。
鶏チリとチリソースを利用してボイルしたソーセージを頂きます。


材料(4人分)
コーンフラワー 　100g
強力粉 　100g
塩 　小さじ1
サラダ油 　大さじ2
水 　150ml

1　ボウルにコーンフラワー、強力粉、塩を入れて泡立て器で混ぜ、サラダ油を加えて手でパラパラになるまで混ぜる。さらに水を少しずつ加え、ひとまとまりになるまで練る。
2　打ち粉をした台にとり出して25cm長さの棒状にのばし、10等分に切り分ける。さらに打ち粉をして1個を直径15～20cmの円形にめん棒でのばす。
3　樹脂加工のフライパンに油をひかずに並べ入れ、弱めの中火で、表側2分、裏側1分の見当で色よく焼く。残りも同様に焼く。
キューピー３分クッキングHP　トルティーヤのレシピより
トルティーヤのレシピは沢山見つかりますが、今回はキューピー３分クッキングのHPを参考にさせてもらいました。

材料の分量も手順も守って作ったつもりなんですがねぇ・・・

出来たものがこちら



見た目は美味しそうに出来上がっているのですが、問題は食感です。
パリッとしたスナック菓子のような仕上がりです。

焼きあがって皿に取ると直ぐに固くなってしまうので、型を作って丸めてみました。
食べる時に丸くするのは無理そうです。

食べてみると、なんだか　・・・　ドンタコス。

具材を入れても、そのまま割ってソースを付けても、そこそこ美味しく頂けて、ビールによく合うものが出来ました。
が、やはり柔らかいトルティーヤが作りたかった。





2017/04/09

ほうれん草とベーコンのパスタを作った～　けど・・・


ヨメにベーコンとほうれん草を渡された。　パスタ鍋に水を張って火を付けてあると言う。　　
台所へ行くと、水戻しパスタも用意されている。　
こんな強制的な作業が、趣味の料理と言えるだろうか？　多少腑に落ちない状況ではあるが、おやじ食堂　か・い・て～ん。　(´・ω・｀)

2017/03/26

久しぶりに網走市役所食堂のチャーシュー麺を食べたら美味しかった。・・・悔しいが。


久しぶりに市役所食堂のチャーシュー麺を食べたら美味しかった。　専門店と比べると比べ物にならないほどの出来だし、市内の食堂系ラーメンにも及ばない。　とても人に進められる代物ではない。

2017/03/19

カツミートを作った～


ヨメのリクエストで、昼食にカツミートを作った～　　パスタの気分では無かったのですが ・・・　　
材料を用意されて、「おねが～い ❤ (ӦｖӦ｡)」と言われ、半ば強制的に、おやじ食堂開店～！

2017/03/15

ダイソーの「レンジでラーメン」で、うどんを作る。


汁物があると食事が充実する私は、職場での昼食で弁当の他にカップ麺を用意するのですが、最近、週に２～３度「うどん」を作って食べてます。　カップのうどんではなく、生麺を調理して食べるのですが、職場の休憩室には調理器具どころか、ガスコンロさえ無い。　そこで活躍してくれるのが、これ。

2017/03/12

禁煙６ヶ月でタバコを一箱買ってみた。

先月、禁煙を始めてから６ヶ月が経過した頃に、半年経過を記念してタバコを一箱買ってみました。　(^_^;)　　
いえいえ、記念のタバコではなく、ただイライラしていただけですけどね。　　で、一箱吸ってみました。

2017/03/08

山岡家で朝ラーメンを頂いた～

山岡家の朝ラーメンは朝５時から１１時までの限定販売とのこと。　２４時間営業の店舗なら早朝から６時間の販売となるが、地元網走の店舗は１０時からの営業となっている。　たった１時間の販売時間なのに、果たして朝ラーメンを販売しているのだろうか？

麺屋はる吉で、お魚しょうゆラーメンを頂いた～


前回、ぬるいみそラーメンにガッカリさせられた「麺屋はる吉」に再訪です。
今回は「お魚しょうゆラーメン」を頂きました。　前回ほどぬるくはなかったのですが、熱々では無かったので、そんな仕様に変更されたのかもしれません。　(^_^;)

2017/02/08

麺屋はる吉で、みそラーメンを頂いた～

北見で運転免許証の更新を済ませたら14時30分。　昼飯が早かったためか小腹がすいた。　　google マップで近所のラーメン店を検索すると見慣れぬ場所に「麺屋はる吉」が表示される。　　おや？　いつの間に引っ越した？　行きましょう。

みそラーメン750円

2017/01/08

ふらふら歩き回って「すみれ」の味噌ラーメンに辿り着いた・・・が、、、

元日にふらふら歩き回って、営業していた「すみれ」で味噌ラーメンを頂いた～



この日、百日を迎える初孫の「お食い初め」を祝い、その後に散歩をした時の事です。　早くに近所の温泉で朝風呂を頂き、次男宅に戻り、お嫁さんのご両親を待ちながら、ビールをゴクリ。

2017/01/04

フードコートに「加藤らーめん」って～ さすが旭川

イオンモール旭川西で加藤らーめんを頂いた～



札幌へ出かけた１２月３１日の話です。　買い物と昼食休憩を兼ねて「イオンモール旭川西」に寄ったのですが、フードコートに「工房加藤らーめん」を発見。　さすがに旭川と驚かされました。